最近は、毎週水曜日のおひるごはんが楽しみのひとつです。
限定50食の中華ランチ。
週替わりで、さまざまなお店の若手シェフが腕をふるってくださいます。
写真が小さくてあれなんですが、前回は
前菜
主菜
デザート
主菜は毎回2パターンから選べます。
この日は「フカヒレとずわいのあんかけ炒飯」を狙ってましたが、売切で
「エビと鶏ムネ肉、3種ゴーヤの塩麹炒め」を。
白いゴーヤ・苦くないゴーヤ、そしてグワバの食感と、
エビや鶏の柔らかい食感を楽しめました。
かぼちゃのスープはとろみがついてたけど葛なのかな?
そして午後、まぶたがくっついちゃうパターン。